Időnként bajban vagyok ezzel, szóval egy kis segítség saját magamnak is. :) Annak meg főleg, akinek esetleg nincsen kéznél mérleg, csak egy kanál vagy éppen bögre. ;)
| Konyhai mértékegység | körülbelül | Konyhai mértékegység | körülbelül | |
| 1 csapott evőkanál liszt | 1 púpozott evőkanál liszt | |||
| 1 csapott evőkanál búzadara | 1 csapott evőkanál só | |||
| 1 dl liszt | 1 dl dara | |||
| 1 liter liszt | 1 csapott evőkanál zsemlemorzsa | |||
| 1 csapott kávéskanál só | 1 késhegynyi só | |||
| 1 csapott evőkanál zsír vagy vaj | 1 csapott evőkanál olaj | |||
| 1 diónyi zsír vagy vaj | 1 tojásnyi zsír vagy vaj | |||
| 1 csapott evőkanál cukor | 1 púpozott evőkanál cukor | |||
| 10-12 közepes burgonya | 8-10 közepes alma | |||
| 1 nagyobb fej káposzta | 1 nagyobb fej kelkáposzta | |||
| 1 csésze | 1 csésze folyadék | |||
| 1 csésze liszt | 1 csésze cukor | |||
| 1 csésze barna cukor | 1 csésze vaj | |||
| 1 csésze méz | 1 csésze zsemlemorzsa | |||
| 1 csésze rizs nyersen | 1 csésze apróra vágott mogyoró | |||
| 1 csésze szárított gyümölcs | 1 csésze kókuszreszelék | |||
| 1 vizespohár | 1 borospohár | |||
| 1 levesestányér a belső karimáig | 1 késhátnyi vastagság | |||
| 1 csomag vaj | 1 csomag margarin | |||
| 1 csomag sütőpor | 1 csomag vanillincukor | |||
| 1 csomag tortazselé | 1 csapott mokkáskanál citromsav | |||
| 1 csésze (2,5 dl) dió (nem őrölt) | 1 bögre (5 dl) dió (nem őrölt) |
Sütő hőmérsékletek
| ||
Fahrenheit fok
|
Celsius fok
|
Sütő
fokozat
|
1/4
| ||
1/2
| ||
1
| ||
2
| ||
3
| ||
4
| ||
5
| ||
6
| ||
7
| ||
8
| ||
9
| ||
Alapanyagok súlya általában:
csokoládé 1 tábla - 10 dkg
friss élesztő 1 csomag - 5 dkg
étkezési zselatin 1 csomag - 25 g
joghurt 1 pohár - 2 dl
kefir 1 pohár - 2 dl
kókuszreszelék 1 csomag - 10 dkg
pudingpor 1 csomag - 40 g
sütőpor 1 csomag - 12 g
szalalkáli 1 csomag - 15 vagy 20 g
tejföl 1 pohár - 2 dl
túró 1 csomag -25 dkg
vaníliás cukor 1 csomag - 10 g
Angolszász mértékegységek átváltása:
1 ounce /28 gramm
1 1/4 ounces /35 gramm
1 1/2 ounces /42 gramm
2 1/2 ounces /70 gramm
4 ounces /112 gramm
5 ounces /140 gramm
8 ounces /224 gramm
10 ounces/ 280 gramm
15 ounces /426 gramm
16 oz (1 lb) /455 gramm
1 gramm/ 0.035 ounce
50 gramm /1.75 ounces
100 gramm/ 3.5 ounces
150 gramm/ 5.25 ounces
200 gramm/ 7 ounces
250 gramm/ 8.75 ounces
300 gramm/ 10.5 ounces
500 gramm/ 17.5 oz (1 lb)
1 kg 2.2 lbs
1/4 cup /60 ml
1/2 cup /120 ml
3/4 cup /180 ml
1 cup /240 ml
1 1/4 cups /300 ml
1 1/2 cups /360 ml
2 cups /480 ml
2 1/2 cups/ 600 ml
3 cups /720 ml
4 cups (1 quart)/ 0.94 l
1.06 qt /1 l
4 qt (1 gallon) /3.8 l
50 ml /0.21 cup
100 ml /0.42 cup
150 ml/ 0.63 cup
200 ml /0.84 cup
250 ml /1.06 cups
1 l /1.05 quarts
1 ounce /28 gramm
1 1/4 ounces /35 gramm
1 1/2 ounces /42 gramm
2 1/2 ounces /70 gramm
4 ounces /112 gramm
5 ounces /140 gramm
8 ounces /224 gramm
10 ounces/ 280 gramm
15 ounces /426 gramm
16 oz (1 lb) /455 gramm
1 gramm/ 0.035 ounce
50 gramm /1.75 ounces
100 gramm/ 3.5 ounces
150 gramm/ 5.25 ounces
200 gramm/ 7 ounces
250 gramm/ 8.75 ounces
300 gramm/ 10.5 ounces
500 gramm/ 17.5 oz (1 lb)
1 kg 2.2 lbs
1/4 cup /60 ml
1/2 cup /120 ml
3/4 cup /180 ml
1 cup /240 ml
1 1/4 cups /300 ml
1 1/2 cups /360 ml
2 cups /480 ml
2 1/2 cups/ 600 ml
3 cups /720 ml
4 cups (1 quart)/ 0.94 l
1.06 qt /1 l
4 qt (1 gallon) /3.8 l
50 ml /0.21 cup
100 ml /0.42 cup
150 ml/ 0.63 cup
200 ml /0.84 cup
250 ml /1.06 cups
1 l /1.05 quarts
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése